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Paleta Ibérica Bellota (D.O.) de Extremadura Black Hawk

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Paleta ibérica de bellota.

Sabores intensos y definida calidad garantizada por el consejo regulador "Dehesa de Extremadura".

Se presenta en piezas de 5- 5,5Kg.

Más detalles

Paleta Ibérica Bellota (D.O.)

La elaboración de las paletas ibéricas de bellota  es totalmente artesanal y su curación se realiza mediante proceso natural en bodegas. La paleta es una pieza exquisita por su jugosidad y sabor.

Paleta Ibérica de Bellota Denominación de Origen con todo el sabor de la Dehesa de Extremadura, en su punto óptimo de curación. Proviene de un cerdo ibérico que se ha alimentado en la época de montanera a base de bellotas, hierbas aromáticas y pastos naturales de las dehesas. El proceso de curación totalmente artesanal aporta a estas paletas unos sabores y aromas inconfundibles.

Cada pieza va enfundada en tela y en caja individual.