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Frantoio Black Hawk

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Frantoio 500ml.

Variedad de oliva Italiana.

Martín Berasatagui System.

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Frantoio

 En España contamos con grandes tenores de Opera como Plácido Domingo, José Carreras, etc Con sus extraordinarias voces nos regalan las mejores piezas operísticas Italianas con un resultado sorprendente. En nuestra finca de El Hoyo interpretamos la mas conocida de las variedades Italianas, la Frantoio, una aria de oliva Mediterráneas con el toque de uno de los mejores tenores del aceite de España, Naturvie.

Cata: El frutado de este aceite es verde con una intensidad media-alta.Otras connotaciones sensoriales apreciadas son macedonia, manzana madura, verde hierba y plátano. Resalta la sensación de dulce por encima de la de amargo y picante, con lo que podría decidirse que es un aceite suave y armónico en boca.

Gastronomía: para disfrutar de sus matices degústelo en ensaladas de hoja amarga, verduras a la plancha y tempuras, acompañando a quesos curados, pescados curados,carpaccios y carnes en escabeche.